2009 VinItaly
2009年 意大利葡萄酒及烈酒展览会
图像: Terry (Venice, Italy)
图像: Renzo Giusti (Milan, Italy)
图像: Leda (Milan, Italy)
图像: Fabio Ingrosso (Milan, Italy)
在展览会第三天即将结束前, 2009年度 VinItaly 的主办单位宣布这次共有九万名参加者出席的大会非常成功. 在所有参加者当中, 约有35%是来自于意大利国外的外国人. 主办单位发表声明这次的大会带来许多商机,很满意这次大会的展示者们对于他们的葡萄酒出口至世界各地的可能性相当乐观.
这展览会的主要活动包括了一场庆祝 嘉雅 (Gaja) 150 周年的评酒会. 英国品酒家与葡萄酒专家 珍茜-罗宾逊 (Jancis Robinson) 也参与了这座满的品酒会, 品尝的葡萄酒包括了Gaia & Rey …
力士金酒庄 (Château Lascombes)
法国波尔多列级玛歌村二级名庄



现任总经理, 多米尼亚.贝夫韦 (Dominique Befve) 先生.
力士金酒庄由第一位主人 (Chevalier Antoine de Lascombes) 建立于17世纪,起初酒庄. 同样在1855法国波尔多玛歌村你被评选为二级 (Deuxième Cru) 酒庄,现在已被列为世界最有声望的酒庄之一. 在1951, 售予Alexis Lichine 及美国财团,接着于1971你又转手给英国的 Bass Charrington 集团,最后于2001你卖 ($67 百万美元 (或 €70 百万) 给了现在的主人–美国的退休基金 (Colony Capital) 集团. 前述这些集团买入后, 也投入资金改善设备, 并购买附近葡萄园, 也扩大了力士金酒庄的园. 力士金酒庄拥有 118 公顷等葡萄酒园.
力士金葡萄酒风格虽然略有水感, 回味中难得的丰满度也是仰仗橡木桶的功力才添加上的, 好在还有细腻的玫瑰花香, 虽然随后的如同糖果般的香气有点轻浮了些, 但依然可以辨识出玛歌地区的特色.
想要获得力士金的资讯,请浏览 www.chateau-lascombes.com.
市场零售连锁代理商:
中国内地: 富隆酒业 Aussino World Wines
香港: 屈臣氏酒窖 Watson’s Wine Cellar
新加坡: 柯睿诗特葡萄酒公司 Crystal Wines
2006年法国波尔多玛歌 力士金骑士 (Chevalier de Lascombes)
13.0%酒精度. 50%美乐, 45%赤霞珠, 和 5%小味儿多.
烤面包得橡木气味, 果味富有黑莓, 黑李子, 和少量的橡木香草味. 酒体中度. 口感带野甜黑果味 - 想起了黑醋栗, 黑李子, 单宁与酒体轻柔, 和丝质的酸度. 回感有点香料味. 建议适饮期: 2010年到2018年. 酒评分: 12.5.
酒品形象.
2005年法国波尔多玛歌 力士金骑士 (Chevalier de Lascombes)
13.0%酒精度. 52%赤霞珠, 45%美乐, 和 3%小味儿多.
这是一瓶特别的第二标葡萄酒. 此酒色泽深沉. 甜香萦绕其间, 清新, 香料得橡木香气, 黑樱桃, 莓果的般香美味. 酒体中度到丰满, 颇具平衡感, 口感十分宜人. 酸度轻微, 黑醋栗, 与橡木桶带来的烟熏, 单宁优质. 回味短暂. 建议适饮期: 2009年到2020年. 酒评分: 13.
酒品形象.
2001年法国波尔多玛歌 力士金酒庄 (Château Lascombes)
13.0%酒精度. 55%美乐, 40%赤霞珠, 和 5%小味儿多.
酒十分宜人. 散发着黑浆果, 黑樱桃, 薄荷糖, 与巧克力香气, 香醇的风味中混合了黑色果实. 入口饱满, 口感浓郁且丰富, 有矿物质与泥土味觉. 柔软光洁和淡雅的甜度, 黑子, 单宁又香又丰饶. 本酒典型的长度余味是一直以来的特色, 可搭配中口味例如, 烤好的北京鸭. 建议适饮期: 2009年到2015年. 酒评分: 16.
酒品形象.
2003年法国波尔多玛歌 力士金酒庄 (Château Lascombes)
13.0%酒精度. 55%赤霞珠, 40%美乐, 和 5%小味儿多.
气味富于和芬芳, 含有黑浆果, 和温暖的感觉. 酒体中浓, 口感圆润, 颇具平衡感, 单宁明显却不失圆润, 黑樱桃. 回味中等. 建议适饮期: 2008年到2021年. 酒评分: 13.5.
酒品形象.
2005年法国波尔多玛歌 力士金酒庄 (Château Lascombes)
13.5%酒精度. 52%赤霞珠, 45%美乐, 和 3%小味儿多.
第一嗅覺相似中餐深色酱油, 果香四溢, 富有黑浆果, 黑李子, 欧洲甘草味, 香料, 橡木气味. 口感紧实, 在橡木桶中的培养令到酒体充满活力, 可以感觉到香料, 硬木和单宁混合在一起. 酒体适中, 芳香宜人, 味道浓郁, 她耐人寻味, 易陈酿, 且可持久保存, 值得收藏. 建议适饮期: 2012年到2033年. 酒评分: 15.
此酒色泽深沉 (葡萄酒颜色).
酒品形象.
2006年法国波尔多玛歌 力士金酒庄 (Château Lascombes)
13.0%酒精度. 50%美乐, 45%赤霞珠, 和 5%小味儿多.
芳香十足, 常可口. 有一股浓厚的花香, 黑浆果, 黑樱桃, 甘草, 烤面包得橡木气味. 在口中感与集中度兼备, 口味充盈口腔, 与任何食物相佐都极佳. 中性酒体干红葡萄酒, 丹宁柔顺, 余韵果味持久短些. 建议适饮期: 2009年到2018年. 酒评分: 14.
酒品形象.
克鲁格 (Krug)
法国著名的香槟酒
克鲁格 (Krug) 酿酒师, Julie Cavil.
对众多喜爱香槟的人来说, 克鲁格香槟无疑代表着香槟的顶点和顶级的享受. 对有幸参与的我们而言, 当克鲁格香槟代表人与酿酒师,Julie Cavil 在中午的品酒会里为媒体, 消费者以及资深侍酒师们介绍1998年份的克鲁格香槟时, 就好像在一场高级交响乐会或管弦乐会里聆听和享受醉人的音乐一样.
克鲁格香槟酒厂建立于18世纪(1843年), 有着久远的历史. 在1999年, 克鲁格酒厂被 路易威登集团 (Louis Vuitton Moet Hennesy) 成功的收购并纳入旗下, 法国饮料公司 人头马集团 (Remy-Cointreau) 当时以176 百万美元卖出.
自从被买下后, 克鲁格酒厂仍然采用自治的管理制度, 由 Olivier Krug 总裁 (第六代), 首席执行官 Margareth Henriquez …
安蒂诺里 (Antinori) 新加坡之旅.
编写: Daniel Lim 尼林, 摄影记者: Eric Lim 埃里克
新加坡讯 - 福同美 (Hock Tong Bee) 最近有联合了安蒂诺里代言人 雅各布-潘道菲尼 在 Cornerstone 合作举办了一场品酒会, 揭露了安蒂尼奥力系列中, 那些美味又可口的中等和高等阶级的酒款.
安蒂诺里 (Antinori) 国际 营业经理: 雅各布-潘道菲尼先生 (Jacopo Pandolfini)
酒 Jiuwine.com 有辛拜见了 雅各布-潘道菲尼 先生, 同时咨询安蒂尼奥力如今是如何看待亚洲市场. 值得一提的是, 近来安蒂尼奥力的代表于去年十一月被派遣到上海. …
蓬莱, 东方的博尔多?
博尔多的拉费堡与 CITIC 携手合作, 在山东建立了一家葡萄酒酿造厂.
编译: Daniel Lim 丹林 与 Lawrence 谭宇翔
山东长城图像: Daryl Lao Wu Zei (来自西德尼, 澳洲).
法国波尔多波雅克葡萄园. 图像: imr1063.
中国剧增的葡萄酒消费量带动了中国本土葡萄酒生产业的发展. 随着中国人对葡萄酒认识的加深, 他们对葡萄酒的选择也越来越复杂. 国际葡萄酒商叶意识到他们需要用更多的精力来进攻中国的市场.
博尔多的一级酒庄 拉费堡 (Lafite) 现 与 中国中信集团公司 (CITIC) 携手合作, 山东省蓬莱半岛开发了一片25公顷(60英亩)大的葡萄园. 请看山东地图.
山东省位于上海800公里以北的地区, 现已有着一万公顷的葡萄园. 其栽种的葡萄种类包括 赤霞珠 …
美妙的布克林
编译:Daniel Lim 丹林 与 Lawrence Tham 谭宇翔
以上: 德国法尔兹地区 (Pfalz) 的葡萄园. 图像和照片经由德国 Lina Rukma女士许可.
德国的布克林-沃尔夫 (Bürklin Wolf) 雷司令 (Riesling) 白葡萄.
德国的葡萄酒, 尤其是雷司令 (Riesling) 白葡萄酒近来越来越受到亚洲葡萄酒爱好者与收藏家的欢迎. 随着2005年与2007年的天公作美, 德国葡萄酒产商们得以生产出大量品质极佳的葡萄酒. 这些葡萄酒酒精度低, 非常适合搭配包括中餐等各种各类的食物. 德国葡萄酒在价格方面有高有低. 但总的来说, 绝大多数的德国葡萄酒都是物超所值的.
最近很荣幸与德国法尔兹地区的葡萄酒酒商 布克林-沃尔夫 (Bürklin Wolf) 会面. 法尔兹地区 (Pfalz) 这名字取自拉丁文的 Palatium. …
Beautifully Burklins
By Daniel Lim
The vineyards of Pflaz as seen above. Usage of images is courtesy of Ms. Lina Rukma (Germany).
A line up of Riesling wines from Bürklin Wolf.
The wines of Germany, particularly its white …
Cercle Rive Droite de Grands Vins de Bordeaux
2008 Bordeaux Tasting
Wednesday 25th March 2009
Cafe Deco @ The Peak, Hong Kong
波尔多右岸的酒庄协会
2008年法国波尔多品酒会
星期三 2009年3月25日
峰景餐厅 @ 山顶, 香港
以上: 使用的图像和照片经由 Eddie Tsang 许可.
2009 SOPEXA French Asean Tour
2009年法国食品协会 (Sopexa) 东南亚葡萄酒巡回展示会
Thursday 19th March 2009 @ Singapore Fullerton Hotel
星期四2009年3月19白星期四 在新加坡富勒顿旅馆
以上: 使用的图像和照片经由 Jeri Soh (Jericho Photography) 和 Eric Lim (LightTalks) 许可.