李志延小姐加入新航, 成为新航葡萄酒顾问
李志延小姐加入新航, 成为新航葡萄酒顾问
编译: Daniel Lim 丹林 与 Lawrence Tham
以上: 使用的李小姐图像和照片经由 新加坡国际航空公司 许可.
以上: 使用的航空船舱图像和照片经由 David Hulme (UK) 许可.
新加坡 - 出生于韩国的 李志延小姐 (Jeannie Cho Lee) 最近以葡萄酒顾问的身份, 加入了新加坡国际航空公司 (Singapore Airlines) 的葡萄酒部门.
李小姐执于著名香港葡萄酒学校 Berry Bros & Rudds Fine Wine School, 同时也是这所学校的创办人之一. 在葡萄酒写作方面, 她不但是美国著名葡萄酒杂志 (Wine Spectator) 的写作人, 也是香港与中国品醇客国际中文版杂志 (Decanter) 的专栏作家. 除此之外, 她也在许多葡萄酒比赛中出任裁判员，其中包括了英国的 Decanter 世界葡萄酒大奖 (Decanter World Wine Awards).
新航高级副总裁 Yap Kim Wah 先生道: “我们非常荣幸请到李小姐加入新航. 无论身为一位葡萄酒顾问, 裁判还是教育家, 真妮小姐在葡萄酒界中都有着深厚的资历和良好的名声. 她将能在我们的评酒会中, 注入亚洲人的观点与口味.”
李小姐 (Lee) 补充道: “我非常高兴能加入新航的葡萄酒部门, 且有机会与 史蒂芬-史普瑞尔 (Steven Spurrier) 和 迈克尔-史密斯 (Michael Hill-Smith) 等同仁一起工作. 我因为在投身于葡萄酒工作上的关系, 认识了他们两位很多年了. 我非常了解他们两位在葡萄酒界的声望有多高, 也曾经与他们一起担任过比赛的裁判员, 从而知道了他们那卓越的品酒能力. 我明白新航葡萄酒部门的水准很高, 同时也觉得很荣幸能加入他们.”
两年前, 李小姐 (Lee) 因成为有史以来, 第一位成功在于葡萄酒专家学院 (Master of Wine) 毕业的亚洲人而名声大噪. 她成功的在那为期四天, 且包括了众多严格理论考试与盲眼品酒会, 享誉全球的葡萄酒考试取得了及格的成绩. 现在全世界仅有276人拥有这头衔, 证明了这考试的难度.
能每年代替新航，去品尝和评估数以千计的葡萄酒是一个非常难得的机会. 我能利用这体验来保持我的品酒水准, 同时提供我的看法与评论. 这是一项重要的工作, 因为我们的选择决定了顾客们葡萄酒的供给，和他们在飞机上的葡萄酒享受.
李小姐 (Lee) 将会取代在现在 eRobertParker.com 里, 担任葡萄酒酒评写作的 Karen MacNeil 小姐. 成立于1989年, 新航葡萄酒部门的另外两位成员是来自美国的 史蒂芬-史普瑞尔 (Steven Spurrier) 与澳洲的 迈克尔-史密斯 (Michael Hill-Smith). 这部门负责选择新航为顾客们提供的各种葡萄酒. 值得一提的是, 葡萄酒的选择不单只是在于葡萄酒本身的水准, 也在于它们是否适合在有着干燥环境的飞机上饮用。这部门每年将会试饮上千种的香槟与博特等葡萄酒.
欲知详情, 请拨 +65 6541 5880/ +65 9753 2126, 或电邮至 Public_Affairs@singaporeair.com.sg 或浏览 www.singaporeair.com.
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