蓬莱, 东方的博尔多?
蓬莱, 东方的博尔多?
博尔多的拉费堡与 CITIC 携手合作, 在山东建立了一家葡萄酒酿造厂.
编译: Daniel Lim 丹林 与 Lawrence 谭宇翔
山东长城图像: Daryl Lao Wu Zei (来自西德尼, 澳洲).
法国波尔多波雅克葡萄园. 图像: imr1063.
中国剧增的葡萄酒消费量带动了中国本土葡萄酒生产业的发展. 随着中国人对葡萄酒认识的加深, 他们对葡萄酒的选择也越来越复杂. 国际葡萄酒商叶意识到他们需要用更多的精力来进攻中国的市场.
博尔多的一级酒庄 拉费堡 (Lafite) 现 与 中国中信集团公司 (CITIC) 携手合作, 山东省蓬莱半岛开发了一片25公顷(60英亩)大的葡萄园. 请看山东地图.
山东省位于上海800公里以北的地区, 现已有着一万公顷的葡萄园. 其栽种的葡萄种类包括 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 美乐 Merlot, 和 品丽珠 Cabernet Franc, 就有如东方的博尔多 (Bordeaux). 其一中国蓬莱的网站, 更注明蓬莱有着与博尔多和 纳帕山谷区 (Napa Valley) 相同的北纬度. 蓬莱所生产的葡萄酒, 有95巴仙是国内销售和饮用.
“我很高兴能在一个对葡萄酒文化越来越有兴趣的国家, 开发了一片新的葡萄酒园. 能有幸参加与制作中国本土的顶级葡萄酒, 实在令人振奋不已. 经过一轮筛选, 我们选择蓬莱半岛是因为在气候与地质学的考量上, 它最有可能生产出顶级葡萄酒.”Baron Eric de Rothschild 在新闻稿会上如此说道.
中国的葡萄酒市场进口量从2006年的6%. 6%提升到2007年的10%, 市场分析家也预测进口量会在2008年提高到18%. 中国的总葡萄酒消费量也预料会在2001年到2010年间增加65%, 比全球的的平均增长率快了6. 5倍. 中国最大的葡萄酒消费人们大多数是处于35岁至44岁之间.
葡萄酒消费最低的年龄组是55岁或以上的一组. 价格是大多数中国人最大的考虑因素, 绝大部分的进口葡萄酒的价格也不是大部分的葡萄酒顾客所能接受的. 一瓶本土生产的葡萄酒的价格大约是50块，但进口的葡萄酒的平均价格则在150R块以上.
拉费堡的母公司, Domaines Barons de Rothschild 在蓬莱的出席引起了全世界的关注. 相信这将会在中国带起一股热潮，就像 Domaines Barons de Rothschild 当初在智利与南美洲所造成的葡萄酒热潮一样.
想多了解 Domaines Barons de Rothschild, 请浏览 www.lafite.com.
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