安蒂诺里 (Antinori) 新加坡之旅.
编写: Daniel Lim 尼林, 摄影记者: Eric Lim 埃里克

新加坡讯 - 福同美 (Hock Tong Bee) 最近有联合了安蒂诺里代言人 雅各布-潘道菲尼 在 Cornerstone 合作举办了一场品酒会, 揭露了安蒂尼奥力系列中, 那些美味又可口的中等和高等阶级的酒款.

安蒂诺里 (Antinori) 国际 营业经理: 雅各布-潘道菲尼先生 (Jacopo Pandolfini)

酒 Jiuwine.com 有辛拜见了 雅各布-潘道菲尼 先生, 同时咨询安蒂尼奥力如今是如何看待亚洲市场. 值得一提的是, 近来安蒂尼奥力的代表于去年十一月被派遣到上海. 经过一番葡萄酒市场调查, 他如此形容亚洲市场: “中国的葡萄酒市场还有待发展. 我们利用了高级招牌酒如 铁挪尼洛 (Tignanello) 与 苏拉亚 (Solaia) 来吸引资产阶级, 同时也发现随着顾客葡萄酒知识的增长, 他们的选择也逐渐偏向于日常酒”.

他也强调身为奇阳地地区中最大的酒商的骄傲: “安蒂诺里就是 奇阳地 (Chianti), 这一切都在于我们葡萄酒本身的水准. 我们同时利用了本土与国际的葡萄种类, 其中包括了 山几优 Sangiovese, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 夏多内 Chardonnay 以及其他相近的葡萄种类“. 在酒与食物的观点上, 他坚持: “意大利葡萄酒一定要配上食物! 在那有着许多美食与美酒的品酒会上, 他充分印证了他的观点.”

“总的来说, 我喜欢安蒂诺里品酒会的布置, 与其相宜的价格. 除此之外, 他也重点邀请了一些爱酒之人, 他们以对葡萄酒的热诚带动了整个品酒会的气氛.” 专员与葡萄酒爱好者 伊凡 (Evan Ng) 如此说道. 

简要: 安蒂诺里是奇阳地地区中最大, 同时也是最有名气的酒庄. 他们生产了世界知名的超级托斯坎葡萄酒如:

- 铁挪尼洛 (Tignanello) (80% 山几优 Sangiovese, 15% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 和 5% 品丽珠 Cabernet Franc).

- 苏拉亚 (Solaia) (75% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 20% 山几优 Sangiovese, 和 5% 品丽珠 Cabernet Franc).

- Pian delle Vigne (100% 山几优 Sangiovese, 意大利布鲁尼洛 (HK) 布鲁耐罗 (CN) Brunello di Montalcino 区).

- Guado al Tasso (50% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 45% 美乐 Merlot, 和 5% 西拉 Syrah 来源于 波尔加尼区 (Bolgheri).

他们拥有 2,500 公顷等葡萄酒园, 分散于 托斯坎尼 (Tuscany) 和 乌伯利亚 (Umbria) 地区. 同时他们不但在 那帕山沟 (Napa Valley)，加利福尼亚州 (California) 和 匈牙利 (Hungary) 的司克斯扎投资了葡萄酒园, 也在 意大利，奥地利 (Austria) 与 瑞士 (Switzerland) 开了许多餐馆. 如今 彼罗-安蒂诺里先生 (Marchese Piero Antinori) 为公司总裁, 其三位身为股东的女儿: Albiera, Allegra 与 Alessia 也从旁协助公司的发展.

安蒂诺里酒庄总共出口 60% 葡萄酒, 其中 20% 出口至亚洲 (Asia), 包括中国 (China), 香港 (Hong Kong) 以及 新加坡 (Singapore). 安蒂诺里酒庄的代表与批发商在国人葡萄酒市场有：中国 - 美夏 Summergate, 香港 - Maxxium, 新加坡 - 福同美 Hock Tong Bee.

如需更多的资料, 请联络：

Marchesi Antinori Srl 安蒂诺里
电话: +39 0552 3595
传真: +39 0552 3598 77
邮件: antinori@antinori.it

Summergate 美夏
北京电话: +8610 6562 1800
广州电话: +8620 8377 7622
上海电话: +8621 6329 4433
传真: +8621 6329 4433
邮件: info@summergate.com

Maxxium Hong Kong
香港电话: +852 2831 7237 / 7201
传真: +852 2877 0349
邮件: shopmanager@maxxium.com.hk

Hock Tong Bee 福同美
新加坡电话: +65 6732 0555
传真: +65 6737 5910
邮件: webmaster@cornerstonewines.com

N.V. Antinori Montenisa Franciacorta Brut
安蒂诺里 蒙特妮莎 小法国 著名意大利起泡酒 (意大利, 小法国地区) 葡萄酒图像
12.5% 酒精度. 生产于 小法国 (Franciacorta) 区中. 那栽种了 霞多丽 (Chardonnay), 皮诺内若 (Pinot Nero), 和 白皮诺 (Pinot Blanc) 的 60亩葡萄酒园.

中等酒体, 在拥有那媲美许多无年份香槟的均衡酸味之外, 这白干气泡酒也拥有纤细, 橙柳, 柔顺的特质, 以及清爽, 既厚重又干苦的收尾. 12.0.
适饮期: 从2009 到 2010. 零售价: S$58.00. HK$253.00. 品尝于2009年3月.

2006 Castello della Sala (Antinori) Cervaro della Sala
2006年 安蒂诺里家 萨拉城堡 夏多内白葡萄酒 (意大利, 翁布里亚地区) 葡萄酒图像

13.0% 酒精度. 生产于 翁布里亚地区 (Umbria) 的 萨拉城堡 (Castello della Sala), 由 85% 霞多丽 (Chardonnay), 和 15% 格切多 (Grechetto ) 调制而成. 这酒在法国橡木桶与酒瓶中各待了6个月才发售.

这是一瓶美好的白葡萄酒. 它那独特的香味和风格使我想起了勃根地的白葡萄酒. 其出色的芳香包括了香甜的牛油, 炼乳和晒干的花瓣之香味, 加上柔顺的杏树与热带水果风味. 中等酒体, 它还很新鲜, 风味十足. 有着梨, 黄梨, 柠檬和矿物风味, 同时带有甘味, 中等持久的回味. 这白葡萄酒令人印象深刻，是托斯坎尼区中一款很好的白葡萄酒范例. 14.0.
适饮期: 从2009 到 2015. 零售价: S$95.00. HK$430.00. RMB$826.00. 品尝于2009年3月.

2004 Antinori Chianti Classico Riserva Tenute Marchese
2004年 安蒂诺里 陈酿古典康帝 马切塞 (意大利, 托斯坎尼地区) 葡萄酒图像

13.0% 酒精度. 生产于奇阳地中 圣克里斯蒂娜区 (Santa Cristina), 佩波利区 (Peppoli) 和 巴迪亚-帕西尼亚诺区 (Badia a Passignano) 等葡萄园, 且由 90% 山几优 Sangiovese, 10% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 调制而成. 这款酒在法国橡木桶与酒瓶中分别待了14个月与1年才发售.

轻微的花木芳香, 皮革与许多的黑樱桃果味. 中等酒体, 均衡中带有柔顺的酸味, 樱桃果味和些微的甘草味, 加上那揉合了多种纤细的丹宁, 和中等甘度与回味. 12.5.
适饮期: 从2009 到 2015. 零售价: S$52.00. HK$239.00. RMB$490.00. 品尝于2009年3月.

意大利普莱诺阿思 Prunotto
网站: www.prunotto.it

阿尔弗雷多-普莱诺阿思 (Alfredo Prunotto) 于1923年创立了 普莱诺阿思酒庄. 普莱诺阿思是一片座落在意大利 皮得蒙地区中, 40亩大的葡萄园. 年产量有 60,000 箱葡萄酒, 是其中一个主要的红葡萄酒产区, 产品包括了Barbaresco, Barbaresco Bric Turot, Barbera d’Alba Pian Romualdo, Barbera d’Asti Costamiole, Barbera d’Asti Costamiole, Barolo Bussia, Barolo Cannubi, Dolcetto d’Alba Mosesco, 和 Nebbiolo d’Alba Occhetti 与 Moscato d’Asti 甜酒. 安蒂诺里家族于1989年买下了普莱诺阿思酒庄.

2005 Alfredo Prunotto Barbaresco
2005年 普莱诺阿思 巴巴莱斯科 (意大利, 皮得蒙地区) 葡萄酒图像

14.0% 酒精度. 由产于 巴巴莱斯科村 (Barbaresco), 特雷佐村 (Treiso) 和 内华村 (Neive) 的 内比奥罗 Nebbiolo 制成. 这款酒在法国橡木桶与酒瓶中分别待了1年与10月才发售.

2005年份的这款酒是在那既无规律又困难的年份的一个异数. 他拥有天鹅绒般柔顺的模范酒水准. 拥有着奇妙的黑酱果味, 樱桃, 吐司面包, 肉类与矿物等风味. 虽然它的香味惊人, 其酒体只是中等, 柔顺的丹宁和干燥的酸味配上简单与普通程度的回味. 如果寻求比较有美感和严谨的 巴巴莱斯科村 (Barbaresco), 那 布里克-蒂罗 (Bric Turot) 单葡萄园酒是合适的选择.
适饮期: 从2009 到 2016. 零售价: S$70.00. HK$304.00. RMB$966.00. 品尝于2009年3月.

2004 Alfredo Prunotto Barolo
2004年 普莱诺阿思 巴络络 (意大利, 皮得蒙地区) 葡萄酒图像

14.0% 酒精度. 由产于 蒙福特区 (Monforte), 塞拉伦加区 (Serralunga) 和 卡斯蒂廖内-佛利多区 (Castiglione Falletto) 的 内比奥罗 Nebbiolo 调制而成. 在斯拉夫尼亚和法国橡木桶中经过两年, 与一年于酒瓶中的存放才发行出售. 酒农也证实在二零零四年这好年份当中，酒的产量增加了了不少.

普莱诺阿思 巴络络是深奥而微妙的. 其奇妙的香味包括了薄荷, 黑樱桃与干燥的花瓣 植物等芳香. 醇厚的酒体, 直率的风格加上柔滑的单宁, 与天鹅绒般的浅浅的回味. 12.5.
适饮期: 从2010 到 2015. 零售价: S$82.00. HK$511.00. 注: 中国并没有进口 Prunotto Barolo, 但其单葡萄园酒 部罗斯 (Barolo Bussia) 价格为 RMB$1190.00. 品尝于2009年3月.

2007 Fattoria Aldobrandesca Avignonesi Aleatico Sovana
2007年 法朵莉亚 Aldobrandesca 阿维尼奥内西 阿利蒂克 索瓦纳 (意大利, 托斯坎尼地区) 葡萄酒图像

13.0% 酒精度. 全由 100% 阿利蒂克 Aleatico 制成.这是一款简单的甜酒, 拥有着 覆盆子, 香料与花, 植物般的风味. 10.0.
适饮期: 从2009 到 2010. 零售价: S$49. 品尝于2009年3月.