Wines News & People
2009 VinItaly 2009年 意大利葡萄酒及烈酒展览会 图像: Terry (Venice, Italy) 图像: Renzo Giusti (Milan, Italy) 图像: Leda (Milan, Italy) 图像: Fabio Ingrosso (Milan, Italy) 在展览会第三天即将结束前, 2009年度 VinItaly 的主办单位宣布这次共有九万名参加者出席的大会非常成功. 在所有参加者当中, 约有35%是来自于意大利国外的外国人. 主办单位发表声明这次的大会带来许多商机，很满意这次大会的展示者们对于他们的葡萄酒出口至世界各地的可能性相当乐观. 这展览会的主要活动包括了一场庆祝 嘉雅 (Gaja) 150 周年的评酒会. 英国品酒家与葡萄酒专家 珍茜-罗宾逊 (Jancis Robinson) 也参与了这座满的品酒会, 品尝的葡萄酒包括了Gaia & Rey 1994, Darmagi 1997, Conteisa 1996, Sperss 1989, Sorì San Lorenzo 1988 与 Barbaresco 1964. 这场品酒会所得, 将会全数捐出作为慈善用途. 尝试 意大利! (Taste Italy) 也是大会的另一个焦点, [...]
2009 VinItaly Commentary by Daniel Lim. 2009 VinItaly. Images courtesy of Terry and Fabri from Italy. Towards the end of the event on the third day, the organizers claimed an increased attendance with some 90,000 visitors at this annual show, with 35% of them outside Italy. The organizers had also claimed exhibitors were highly satisfied and potential [...]
充满商机与希望的 ProWein 编译: Daniel Lim 丹林 与 Lawrence 谭宇翔 Prowein, 2009年的德国国际食品酒类展览会. 图像和照片经由德国 Messe Düsseldorf GmbH 许可. 一年一度的 Prowein 是一场商业性的葡萄酒与烈酒展览会. 今年的大会在德国 杜塞尔多夫(Duesseldorf) 的 Rhineside Duesseldorf Fair Grounds 举行, 由3月29号开始至31号结束. 纵然经济情况不甚稳定, 主办单位仍然获得了比去年多出 5% 的出席率. 总共有 35,000 位来宾和展出者出席了这场展览会, 证明了人们对这德国最大葡萄酒年度展览会的热情并没有消退. 在这展览会中，共有 3,180 位展出者. 其中包括了传统欧洲葡萄酒生产国 法国 (France), 美国 (United States), 斯堪的纳维亚 (Scandinavia), 瑞士以及 (Switzerland), 和 斯洛文尼 (Slovenia) 等地. Wilhelm Niedergoeker, 大会的主办人与总经理道: “今年 Prowein 的成绩是出乎意料的好.” [...]
2009, a Profitable and Promising ProWein A Jiuwine.com commentary by Daniel Lim. 2009 ProWein in Germany. Images courtesy of Messe Düsseldorf GmbH. ProWein, a huge and yearly trade fair for the wine and spirits industry was held in the Rhineside Dusseldorf Fair Grounds in Duesseldorf, Germany, from March 29 to 31 2009. Despite an uncertain economic environment, the show [...]
2009年度世界美食大会 (World Gourmet Summit) 预告 编译：Daniel Lim 丹林 与 Lawrence Tham 图像提供：Jeri Soh (Jericho Photography) 与 Eric Lim (LightTalks) 以上: 世界美食大会 (World Gourmet Summit) 记者招待会. 以上: 新加坡四川豆花 (Sichuan Dou Hua) 饮料样本. 以上的图像: 今年世界美食大会的记者招待会. 时间: 星期四, 2009年3月19白. 地点是在大华银行购物中心, 61楼. 新加坡 – 虽然世界经济风暴大大影响了高级葡萄酒市场中顾客们的购买力, 葡萄酒和美食爱好者们仍然发现到: 纵然在这艰难的时刻, 第十三届世界美食大会依然囊括了一系列精彩丰富的活动, 不负其‘一场世界美食豪华大会’的美名. 这为期两星期的庆典预定将在4月19号至5月2号举行. 这活动是由 新加坡旅游局 (Singapore Tourism Board) 与 Peter Knipp Holdings Pte Ltd 公司 联合举办. 执行总裁, 彼得-克尼普 (Peter [...]
A Preview of 2009 World Gourmet Summit Article by Daniel Lim Photos: Jeri Soh (Jericho Photography), and Eric Lim (LightTalks). Above: The Press Conference As [...]
一次， 两次， 三次 。。。成交！ 香港葡萄酒拍卖会调查. 编译：Daniel 林 助编：Gary 王俊杰，Lawrence 谭宇翔. 酒瓶图象：Acker, Merrall &Condit 与 Sotheby’s Asia。 Acker, Merall & Condit 三月拍卖项目: 1985年, 2003年 康帝拉塔希 (DRC La Tache)。 Sotheby’s 四月拍卖项目: 波尔多 (Bordeaux) 拉芙乐 (Lafleur), 里鹏 (Le Pin)。 美国 Acker Merall & Condit 的 约翰卡蓬先生 (John Kapon)。 苏富比 (Sotheby’s Asia’s) 的 亚洲区主席黄林诗韵女士( (Patty Wong)。 新加坡 和 香港 – 自从去年香港政府撤消酒税以来, 许多葡萄酒拍卖人与经纪人陆续回到香港这亚洲葡萄酒中心, 造成了香港葡萄酒拍卖会重回阔别已久的盛况。在人心惶惶, 饱受经济风暴影响的2009年里, 有别于股票, 债券与不动产等,高级葡萄酒被普遍认为为一项安全的投资。 无论如何, 在过去的几个月的低迷中, 证实了经济风暴的确影响了葡萄酒市场。随着英镑的贬值与葡萄酒价格的下降, 促使葡萄酒收藏家们越过了本土的酒商，直接从外国进口葡萄酒。 香港和新加坡葡萄酒市场的营业额急剧下降。分析家指出随着酒商与投资者急于兑现现金来偿还股票与债券等损失，葡萄酒的价格将持续下降。绝大部分的葡萄酒鉴赏家认为，博尔多的葡萄酒还是一项稳健的长期投资。 “博尔多的葡萄酒之所以成为一项稳健的长期投资的原因是在于需求量与供应量这基本的对应商业理论。亚洲葡萄酒市场一直都在增长。世界的需求量在增长的同时, 供应量并不能增加, 这导致了葡萄酒价格的上扬。” [...]