Wines News & People
2009 VinItaly 2009年 意大利葡萄酒及烈酒展览会 图像: Terry (Venice, Italy) 图像: Renzo Giusti (Milan, Italy) 图像: Leda (Milan, Italy) 图像: Fabio Ingrosso (Milan, Italy) 在展览会第三天即将结束前, 2009年度 VinItaly 的主办单位宣布这次共有九万名参加者出席的大会非常成功. 在所有参加者当中, 约有35%是来自于意大利国外的外国人. 主办单位发表声明这次的大会带来许多商机，很满意这次大会的展示者们对于他们的葡萄酒出口至世界各地的可能性相当乐观. 这展览会的主要活动包括了一场庆祝 嘉雅 (Gaja) 150 周年的评酒会. 英国品酒家与葡萄酒专家 珍茜-罗宾逊 (Jancis Robinson) 也参与了这座满的品酒会, 品尝的葡萄酒包括了Gaia & Rey 1994, Darmagi 1997, Conteisa 1996, Sperss 1989, Sorì San Lorenzo 1988 与 Barbaresco 1964. 这场品酒会所得, 将会全数捐出作为慈善用途. 尝试 意大利! (Taste Italy) 也是大会的另一个焦点, [...]
美妙的布克林 编译：Daniel Lim 丹林 与 Lawrence Tham 谭宇翔 以上: 德国法尔兹地区 (Pfalz) 的葡萄园. 图像和照片经由德国 Lina Rukma女士许可. 德国的布克林-沃尔夫 (Bürklin Wolf) 雷司令 (Riesling) 白葡萄. 德国的葡萄酒, 尤其是雷司令 (Riesling) 白葡萄酒近来越来越受到亚洲葡萄酒爱好者与收藏家的欢迎. 随着2005年与2007年的天公作美, 德国葡萄酒产商们得以生产出大量品质极佳的葡萄酒. 这些葡萄酒酒精度低, 非常适合搭配包括中餐等各种各类的食物. 德国葡萄酒在价格方面有高有低. 但总的来说, 绝大多数的德国葡萄酒都是物超所值的. 最近很荣幸与德国法尔兹地区的葡萄酒酒商 布克林-沃尔夫 (Bürklin Wolf) 会面. 法尔兹地区 (Pfalz) 这名字取自拉丁文的 Palatium. 本为宫殿的意思. 法尔兹地区是德国第二大的葡萄酒产区, 仅次于 莱因黑森地区 (Rheinhessen). 法尔兹地区栽种了许多葡萄酒种类, 其中包括了45种白葡萄与22种红葡萄: 雷司令 (Riesling) 与 米勒-吐尔高 (Müller-Thurgau ) 是白葡萄中产量最多的而, 多菲德 (Dornfelder), 葡萄牙人 (Portugieser), 和 斯贝博贡德 (Spätburgunder) 则是红葡萄的主要品种. [...]
Beautifully Burklins By Daniel Lim The vineyards of Pflaz as seen above. Usage of images is courtesy of Ms. Lina Rukma (Germany). A line up of Riesling wines from Bürklin Wolf. The wines of Germany, particularly its white wines – Rieslings is fast becoming a hot favorite amongst Chinese wine lovers and connoisseurs in Asia. From 2005 and [...]
李志延小姐加入新航, 成为新航葡萄酒顾问 编译: Daniel Lim 丹林 与 Lawrence Tham 以上: 使用的李小姐图像和照片经由 新加坡国际航空公司 许可. 以上: 使用的航空船舱图像和照片经由 David Hulme (UK) 许可. 新加坡 – 出生于韩国的 李志延小姐 (Jeannie Cho Lee) 最近以葡萄酒顾问的身份, 加入了新加坡国际航空公司 (Singapore Airlines) 的葡萄酒部门. 李小姐执于著名香港葡萄酒学校 Berry Bros & Rudds Fine Wine School, 同时也是这所学校的创办人之一. 在葡萄酒写作方面, 她不但是美国著名葡萄酒杂志 (Wine Spectator) 的写作人, 也是香港与中国品醇客国际中文版杂志 (Decanter) 的专栏作家. 除此之外, 她也在许多葡萄酒比赛中出任裁判员，其中包括了英国的 Decanter 世界葡萄酒大奖 (Decanter World Wine Awards). 新航高级副总裁 Yap Kim Wah 先生道: “我们非常荣幸请到李小姐加入新航. [...]
Singapore Airlines partners with fine wine expert Commentary by Daniel Lim Image courtesy of Singapore Airlines. Image courtesy of David Hulme (UK). Singapore – Korean born Jeannie Cho Lee has joined the Singapore Airlines panel of wine experts, as we found out recently. Lee is the co-founder and lecturer for Berry Bros & Rudds Fine Wine School in Hong Kong, [...]
图像和照片: 新加坡 2008年亚洲酒类展览会 (Wine For Asia) 展览会表演: 阿根廷 Argentina 展览会表演: 奥地利 Austria 展览会表演: 澳大利亚 Australia 展览会表演: 法国 France 展览会表演: 意大利 Italy 展览会表演: 德国 Germany 展览会表演: 新西兰 New Zealand 展览会表演: 葡萄牙 Portugal 展览会表演: 西班牙 Spain 展览会表演: 新加坡 Singapore